今天就用美美的攪拌機來製作我的麵包
今天的材料有:水手牌高筋麵粉 自己養的天然酵母 洛神花果醬+水+橄欖油 糖跟鹽
我先用Hook來攪拌,
接著再用Roller.
基本上,如果是鬆軟型的麵糰,會比較建議用Roller,但是如果麵糰的份量較多則建議用Hook囉!
因為麵糰加了洛神花果醬,所以再攪拌的過程中呈現出淡淡的粉紅色,超美的
攪拌持續進行中,淡淡的粉紅變得更淡了啦!
粉紅完全被麵糰給吸收了,下次我想應該把水改用洛神花汁來做,或許會有些些的粉紅吧!
經過分切整形烘烤後出來的成品...噹噹噹....粉可愛啦
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