IMAG0704  

今天就用美美的攪拌機來製作我的麵包

今天的材料有:水手牌高筋麵粉  自己養的天然酵母  洛神花果醬+水+橄欖油  糖跟鹽

IMAG0706

我先用Hook來攪拌,

接著再用Roller.

基本上,如果是鬆軟型的麵糰,會比較建議用Roller,但是如果麵糰的份量較多則建議用Hook囉!

因為麵糰加了洛神花果醬,所以再攪拌的過程中呈現出淡淡的粉紅色,超美的

 IMAG0705

攪拌持續進行中,淡淡的粉紅變得更淡了啦!

粉紅完全被麵糰給吸收了,下次我想應該把水改用洛神花汁來做,或許會有些些的粉紅吧!

經過分切整形烘烤後出來的成品...噹噹噹....粉可愛啦

 IMAG0712  

文章標籤
創作者介紹
創作者 anitabakery 的頭像
anitabakery

白石牛沙灘海景民宿

anitabakery 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()