經營民宿十餘年，做麵包則是超過十年了；也因為前些年手臂使用過度導致這兩年手臂手肘手指都不舒服，也算是一種職業病吧！

這兩年改變了麵包製作方式，使用天然酵母是肯定的，每回麵包從烤箱出來那一剎那，香到不行的麵包香，尤其麵包上的那些可愛到不行的小小泡泡，聽說這是用天然酵母製作的麵包才會有的小小泡泡喔，知道厲害了吧！嘿嘿😁


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    anitabakery 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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